Bar Umami (M)

Cursus
CVO
Gestart
Officiële naam
Eenvoudige barsnacks en ijsbereidingen
Onderwijsinstelling
CVO Creo
Website
Cursuspagina
Opleiding
Hulpbarman (CVO Creo)

Praktische informatie

Periode
13.09.2024 - 06.06.2025
Lesdag
vrijdag
Lesmoment
avond
Lestijden
40
Lesvorm
Contactonderwijs
Duaal leren
Neen
Inschrijvingsgeld
€ 60
Extra studiekosten
€ 185
Niveau
Secundair Volwassenenonderwijs
Ik wil me inschrijven

Inhoud van de cursus

Officiële naam
Eenvoudige barsnacks en ijsbereidingen
Opleidingsprofiel
Omschrijving

In deze module leert de cursist kleine koude en warme snacks en ijsbereidingen samenstellen, afwerken en opdienen volgens de bestellingen.
Volgende generieke competenties zullen in deze module geïntegreerd aan bod komen:
- werkt in teamverband
- werkt kostenbewust met oog voor veiligheid, molieu, kwaliteit en welzijn
- werkt volgens de regels van hygiëne en voedselveiligheid
- werkt integer

Thema's
Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Dranken
Toelatingsvoorwaarden
Meer weten over de voorwaarden

Lesplaats

Blekerijstraat 76
8800 Roeselare

50.94284, 3.1191702