Labo fermentatie van basisbieren
Cursus
•
Gepland
- Labo fermentatie - basisbieren
Praktische informatie
- Periode
- 21.09.2024 - 11.01.2025
- Lesdag
- zaterdag
- Lesmoment
- voormiddag, namiddag
- Lestijden
- 80
- Lesvorm
- Contactonderwijs
- Duaal leren
- Neen
- Inschrijvingsgeld
- € 120
- Extra studiekosten
- € 45
- Niveau
- Secundair Volwassenenonderwijs
Inhoud van de cursus
- Officiële naam
- Labo fermentatie - basisbieren
- Opleidingsprofiel
- Omschrijving
In deze module leert de cursist zelfstandig een eenvoudig biertype brouwen. Hij leert ook aan de hand
van een degustatie de receptuur aanpassen.- Thema's
- Chemie en farmacie
Voeding en horeca > Alcoholische dranken
Voeding en horeca
Chemie en farmacie > Alcoholische dranken - Toelatingsvoorwaarden
- Meer weten over de voorwaarden
Lesplaats
Gaversesteenweg 195
9820 Merelbeke
9820 Merelbeke