Wild- en Gevogelteslager
Opleiding
•
-
Provincie Antwerpen
Inhoud van de opleiding
In de opleiding Wild- en Gevogelteslager Volwassenenonderwijs leert men
het vlees van wild, gevogelte, konijn en/of exotische vleessoorten beoordelen, aankopen, versnijden, verwerken en verkopen teneinde producten klaar te maken om deze in een consumptiecircuit te brengen onder de vorm van bereidingen, vleesproducten of bereide gerechten.
- Studiebewijs
- Certificaat
- Niveau
- Secundair Volwassenenonderwijs
- Toelatingsvoorwaarden
- Meer weten over de voorwaarden