Slager-Spekslager

Opleiding
CVO
Onderwijsinstelling
CVO Cervo-GO!
Thema's
Voeding en horeca
Voeding en horeca > Slagerij
Locaties
Provincie West-Vlaanderen

Inhoud van de opleiding

In de opleiding Slager-Spekslager Volwassenenonderwijs leert men

het vlees bestellen, beoordelen en aankopen teneinde producten klaar te maken om deze in een consumptiecircuit te brengen onder de vormen van vlees, gehakt, vleesbereidingen, vleesproducten of bereide gerechten.

Studiebewijs
Certificaat
Niveau
Secundair Volwassenenonderwijs
Toelatingsvoorwaarden
Meer weten over de voorwaarden

Alle cursussen uit de opleiding Slager-Spekslager

Naam Begindatum Einddatum Lesdag Lesmoment Gemeente Lestijden
Charcuterie 1
Officiële naam: Bereiding vleesproducten (charcuterie)
14.09.2023 18.01.2024 donderdag avond 8600 Diksmuide 80
Charcuterie 2 (voorkennis)
Officiële naam: Bereiding halffabricaten en specialiteiten vleesproducten (charcuterie)
14.09.2023 18.01.2024 donderdag avond 8600 Diksmuide 80
medewerker in de slagerij (START NOV)
Officiële naam: Toonbankpresentatie slagerij
06.11.2023 31.01.2024 - - 8600 Diksmuide 80
Specialiteiten verkoopklare gerechten
Officiële naam: Specialiteiten verkoopklare gerechten
01.02.2024 22.02.2024 maandag, dinsdag, donderdag voormiddag, namiddag 8600 Diksmuide 80
Specialiteiten verkoopklare gerechten
Officiële naam: Specialiteiten verkoopklare gerechten
25.01.2024 30.05.2024 donderdag avond 8600 Diksmuide 80
Specialiteiten verkoopklare gerechten
Officiële naam: Specialiteiten verkoopklare gerechten
11.12.2023 22.12.2023 maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag voormiddag, namiddag 8600 Diksmuide 80
Stage slagerij
Officiële naam: Stage slagerij
15.05.2024 14.06.2024 - - 8600 Diksmuide 160
Stage slagerij
Officiële naam: Stage slagerij
20.11.2023 15.12.2023 - - 8600 Diksmuide 160
Toonbankpresentatie slagerij
Officiële naam: Toonbankpresentatie slagerij
25.09.2023 08.12.2023 - - 8600 Diksmuide 80
Verwerking deelstukken en karkassen
Officiële naam: Verwerking deelstukken en karkassen
29.04.2024 14.05.2024 maandag, dinsdag, donderdag voormiddag, namiddag 8600 Diksmuide 80
Verwerking deelstukken en karkassen
Officiële naam: Verwerking deelstukken en karkassen
25.10.2023 16.11.2023 maandag, dinsdag, woensdag, donderdag voormiddag, namiddag 8600 Diksmuide 80

Zoek een opleiding

Ik wil zoeken met meer filters

Weet je nog niet welke opleiding je wil volgen? We zetten je op weg.

Help mij zoeken