Taarten op basis van gistdegen

Cursus
CVO
Afgelopen
Officiële naam
Taarten op basis van gistdegen
Onderwijsinstelling
GO! CVO Brussel
Website
Cursuspagina
Opleiding
Bakker (GO! CVO Brussel)

Praktische informatie

Periode
09.09.2024 - 04.11.2024
Lesdag
maandag
Lesmoment
voormiddag, namiddag
Lestijden
80
Lesvorm
Contactonderwijs
Duaal leren
Neen
Inschrijvingsgeld
€ 120
Extra studiekosten
€ 120
Niveau
Secundair Volwassenenonderwijs
Bekijk op de cursuspagina wanneer een nieuwe opleiding start

Inhoud van de cursus

Officiële naam
Taarten op basis van gistdegen
Opleidingsprofiel
Omschrijving

In deze module verwerft de cursist onder begeleiding de technieken om op uitvoerend niveau taarten
op basis van gistdegen te bereiden, te verwerken, te bakken, af te werken en te bewaren en
verpakken, rekening houdend met de vereisten op het gebied van netheid en hygiëne

Thema's
Voeding en horeca
Voeding en horeca > Bakkerij
Toelatingsvoorwaarden
Meer weten over de voorwaarden

Lesplaats

Emile Grysonlaan 1
1070 Anderlecht

50.815453, 4.2949