VDAB KMW: Eenvoudige visgerechten

Cursus
CVO
Gepland
Officiële naam
Eenvoudige visgerechten
Onderwijsinstelling
GO! CVO EduKempen
Website
Cursuspagina
Opleiding
Chef de Partie vis, schaal- en schelpdieren (GO! CVO EduKempen)

Praktische informatie

Periode
08.10.2024 - 26.11.2024
Lesdag
dinsdag, vrijdag
Lesmoment
namiddag
Lestijden
40
Lesvorm
Contactonderwijs
Duaal leren
Neen
Inschrijvingsgeld
€ 60
Extra studiekosten
€ 0
Niveau
Secundair Volwassenenonderwijs
Ik wil me inschrijven

Inhoud van de cursus

Officiële naam
Eenvoudige visgerechten
Opleidingsprofiel
Omschrijving

In deze module leert de cursist eenvoudige visgerechten bereiden, dresseren en klaarzetten. Men leert ook alle voorbereidende werkzaamheden en naverwerkende activiteiten verrichten, inclusief het ontvangen en controleren, opslaan, verpakken en etiketteren van vis.

Thema's
Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Keuken
Toelatingsvoorwaarden
Meer weten over de voorwaarden

Lesplaats

Boomgaardstraat 60
2300 Turnhout

51.32537, 4.96336