Slagerij - Toonbankpresentatie

Cursus
CVO
Afgelopen
Officiële naam
Toonbankpresentatie slagerij
Onderwijsinstelling
CVO Vitant
Website
Cursuspagina
Opleiding
Slager-Spekslager (CVO Vitant)

Praktische informatie

Periode
07.02.2024 - 30.06.2024
Lesdag
woensdag
Lesmoment
avond
Lestijden
80
Lesvorm
Afstandsonderwijs mogelijk
Duaal leren
Neen
Inschrijvingsgeld
€ 120
Extra studiekosten
€ 40
Niveau
Secundair Volwassenenonderwijs
Bekijk op de cursuspagina wanneer een nieuwe opleiding start

Inhoud van de cursus

Officiële naam
Toonbankpresentatie slagerij
Opleidingsprofiel
Omschrijving

In deze module leert men gerechten, slagerijproducten, (traiteur)schotels versieren en in de toonbank plaatsen, schikken en presenteren, kippen in de grill plaatsen alsook gerechten, slagerijproducten, traiteurschotels verpakken en etiketteren. Tijdens het leerproces heeft men ook aandacht voor het werken in teamverband, met oog voor hygiëne en voedselveiligheid.

Thema's
Voeding en horeca
Voeding en horeca > Slagerij
Toelatingsvoorwaarden
Meer weten over de voorwaarden

Lesplaats

Desguinlei 244
2018 Antwerpen

51.19861, 4.39781