Stage slagerij
Cursus
•
Afgelopen
- Stage slagerij
Praktische informatie
- Periode
- 18.12.2023 - 19.01.2024
- Lestijden
- 160
- Lesvorm
- Contactonderwijs
- Duaal leren
- Neen
- Inschrijvingsgeld
- € 240
- Extra studiekosten
- € 0
- Niveau
- Secundair Volwassenenonderwijs
Bekijk op de cursuspagina wanneer een nieuwe opleiding start
Inhoud van de cursus
- Officiële naam
- Stage slagerij
- Opleidingsprofiel
- Omschrijving
In deze module past men competenties die in voorgaande modules werden aangeleerd, toe in een reële werkomgeving. Men ontvangt, controleert en verwerkt karkassen en/of stukken vlees en men verdeelt de stukken volgens hun classificatie en hun aard. Men leert ook werken in teamverband, met oog voor hygiëne en voedselveiligheid.
- Thema's
- Voeding en horeca
Voeding en horeca > Slagerij - Toelatingsvoorwaarden
- Meer weten over de voorwaarden
Lesplaats
Emile Grysonlaan 1
1070 Anderlecht
1070 Anderlecht